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Trente recettes autour de l'avocat comme le guacamole, la terrine d'avocat ou encore le cheesecake. Complétées d'informations sur la saisonnalité, la valeur nutritive ou encore la culture de ce fruit. @Electre 2018

Sa maman est une cuillère. Son papa est une fourchette. Lui, il est un peu des deux. Voici Fourchon ! Fourchon détonne. Dans sa cuisine, les cuillères sont des cuillères et les fourchettes sont des fourchettes. On ne se mêle pas aux autres. Il a beau tenter de passer pour une cuillère, puis pour une fourchette, Fourchon n'est jamais choisi lorsque vient le temps de se mettre à table.Il semble condamné à un destin de tiroir... jusqu'à l'arrivée, un beau jour, d'une chose malpropre qui ne se soucie pas des coutumes de la coutellerie. Fourchon trouvera-t-il enfin sa place à table ?

Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce,[xc2][xa0] ce légume pas comme les autres :[xc2][xa0] houmous, toasts, gnocchis, muffins[xe2][x80][xa6]30 recettes pour vous régaler et décliner[xc2][xa0] ce tubercule à l'infini.Découvrez également l'histoire de cet ancêtre[xc2][xa0] méconnu de la pomme de terre, qui est[xc2][xa0] à présent cultivé en France, ainsi que[xc2][xa0] les meilleures méthodes pour le cuisiner :[xc2][xa0] au four, à la vapeur, frit[xe2][x80][xa6]En prime, la patate douce[xc2][xa0] a un indice glycémique très bas pour[xc2][xa0] se régaler sans culpabiliser !